 Foto: tokamuwi/Pixelio Pixelio |
Die Provence im Süden Frankreichs gehört ganz sicher zu den schönsten und beliebtesten Urlaubs-Regionen in Frankreich. Sie liegt am Mittelmeer zwischen Rhônetal und Italien. Die historische Hauptstadt ist Aix-en-Provence, die größten Städte der Provence sind Marseille, Nizza und Toulon, daneben gibt es weitere bekannte Städte wie Avignon, Arles und Orange. Viele lieben die Provence wegen Ihres mediteranen Flairs; es wird Gemüse- und Obst angebaut; auch die bei uns bekannten Kräuter der Provence fehlen in keiner Küche und verfeinern die regionalen, oft einfachen aber guten Gerichte. Auch der Weinbau profitiert vom warmen Mittelmeer-Klima sowie von der trocknenden Wirkung des Mistral. Weltbekannt und typisch für die Provence sind jedoch die sich ab einer Höhenlagen von 300 m befindenden Lavendelfelder, deren Produktion als Grundlage für die Parfüm-Herstellung dient. Deren Zentrum bildet die bei Nizza gelegene Stadt Grasse an der Côte d’Azur. Sehenswürdigkeiten in der Provence: |
Auf der Liste des Weltkultur- und Naturerbes der Menschheit stehen die römischen und romanischen Denkmale von Arles, das Amphitheater und der Triumphbogen von Orange, die Altstadt von Avignon sowie die Altstadt von Nizza.
Die Hauptstadt der Provence Aix-en-Provence ist eine Universitätsstadt und zählt für die Franzosen zu den Städten mit der höchsten Lebensqualität. Insbesondere der Schwerpunkt für Kunst und Kultur sowie das studentische Angebot an Bars und Diskotheken machen den Reiz der Stadt aus.
Arles steht seit 1981 mit seinen antiken und romanischen Denkmäler auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbe. Die Kirche Saint-Honorat wird zudem seit 1998 als Teil des Welterbe „Jakobsweg in Frankreich“ ausgezeichnet. Arles ist der Startpunkt der Via Tolosana, einem französischen Abschnitt auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela.
Einer der heute berühmtesten Einwohner von Arles ist der Maler Vincent van Gogh. 1888/1889 lebte Van Gogh in Arles und portraitierte in dieser Zeit hundertfach Arles und seine Umgebung (das Nachtcafe, die Zugbrücken und Felder rund um Arles)
Grasse wiederum gilt als Welthauptstadt des Parfüms (hier werden vor allem Essenzen aus Orangenblüten und Jasmin gewonnen sowie die aus anderen Ländern importierten Blüten weiterverarbeitet). Grasse erlangte zudem weltweite Berühmtheit als Handlungsort des Romans Das Parfum von Patrick Süskind.
Vallauris ist ein authentisches kleines Dorf der Provence und ein weltweit bekanntes Zentrum der Keramik. Während eines Bummels durch die Stadt sollte man nicht versäumen, das Renaissance-Schloss und die romanische Kapelle aus dem 12. Jh. zu besuchen, in der Picassos “la Guerre et la Paix” zu sehen ist.
empfehlenswerte Literatur:
weitere Artikel über Frankreich:
